Glou Guide 3

Antonin Iommi-Amunategui, Jérémie Couston et Olivier Grosjean

19 Août, 2020


150 NOUVEAUX VINS NATURELS EXQUIS À 15 EUROS MAXI

CAR EN MATIÈRE D’IVRESSE, LE FLACON A TOUTE SON IMPORTANCE !

Un guide avec un vin par page, mais bien différent des guides classiques voulant distinguer les vins les uns des autres. Ce guide ne s’adresse pas aux amateurs aguerris ni aux experts de terroir qui ne jurent que par les AOC et autres grands crus. Il met en avant des jus délicieux (glou), sains (naturels) et à portée de bourse moyenne voire modeste (15 euros maximum) car le prix est trop souvent rédhibitoire (même s’il peut se justifier par les petites surfaces de production, les petits rendements…) et difficilement compatible avec l’esprit du vin naturel (un vin issu de raisins biologiques dont le moût n’est ensuite jamais rectifié ni bombardé d’additifs).
Le Glou Guide a d’ailleurs la particularité de classer les vins par prix, par ordre croissant, du moins cher au plus cher. Il y a donc un vrai parti pris à sélectionner des vins naturels abordables pour une expérience dégustative accessible à tous.

• Après le succès des deux premiers tomes, de nouvelles cuvées à découvrir !
• Toutes les bouteilles référencées sont toujours à moins de 15 euros.
• Un guide rédigé par trois des rédacteurs les plus actifs dans le domaine du vin naturel, qui allie sérieux du contenu et humour dans un style relevant parfois du gonzo journalisme.
• Un guide qui intéressera évidemment les amateurs de vins naturels mais qui vise aussi à les faire découvrir à tous ceux qui souhaitent s’y initier, qui plus est de manière ludique et sans trop dépenser.

La presse en parle


« Le glou guide nous invite à picoler démocratique. »
L’Humanité

« Pour boire sain, éthique et surtout goûteux, jusqu’à plus soif. Ou presque. »
Les Inrocks

« Vous voyez le genre de guide où vous allez prendre plaisir à lire en plus d’avoir des pistes ? »
L’Omnivore


À propos de l'auteur.rice

Jérémie Couston est journaliste à Télérama. Spécialiste de cinéma, il l’est aussi du vin naturel auquel il a consacré plusieurs dossiers dans ce magazine.
Antonin Iommi-Amunategui est le créateur du blog « No wine is innocent » et l’auteur de nombreux ouvrages consacrés au vin naturel (notamment Tronches de vin et Manifeste pour le vin naturel, parus aux éditions de l’Epure) qu’il promeut également à travers les nombreux évènements qu’il organise dans toute la France par le biais de Nuriturfu, la maison d’édition et structure évènementielle qu’il a créée (« Sous les pavés la vigne »).
Olivier Grojean, 57 ans, est gynécologue à Pontarlier dans le Haut-Doubs. Féru de Jura et de nature, passionné par le vin et il est auteur du Blog d’Olif, sur la toile depuis 2005. En 2013, le digital est devenu palpable, avec la parution de Tronches de vin aux éditions de l’Épure, en co-écriture. S’en suivront trois autres ouvrages à L’Épure (Tronches de vin 2, Le vin jaune, De Profundis gustatibus) et un cinquième chez Nouriturfu (Cavistes).

Informations complémentaires

Dimensions 13 × 21 cm
Édition

Prix prévisionnel

ISBN

9782366245141